¿Has pensado en añadir semillas a tu dieta?

Si,NO? Hoy en día es muy común ir a un restaurante y ver que la ensalada contiene pequeños granos en la parte superior, eso son las semillas de linaza.

Las semillas contienen importantes nutrientes para el organismo. Destacan por su alto contenido en fibra, pero también, grasas saludables para el cuerpo. Hay muchos tipos de semillas que nos pueden aportar a nuestros platos sabor y color.En este caso hemos elegido las semillas de lino.

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Las principales propiedades de las semillas de lino:

  • Ricas en Omega 3 (previenen las enfermedades cardiovasculares).

  • Ricas en Vitaminas A, B, C y E (antioxidantes).

  • Minerales: calcio, hierro, potasio y magnesio.

  • Gran cantidad de fibra soluble (cuida la salud intestinal)

Este tipo de propiedades son imprescindibles en la dieta de un ciclista, tanto las vitaminas como el omega 3 o el magnesio.

Previene el cáncer ( por tener propiedades antioxidantes y anti-inflamatorias)

Para obtener los beneficios del lino se aconseja triturarlas o moler las semillas, se pueden añadir a zumos, yogur, ensaladas……

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> Como introducirlas en nuestro día a día

Parece complicado, pero una vez las introduces en tu alimentación se trasforman en una constante. Pero previamente, ¿Como introducimos las semillas de linaza en nuestro día a día?

1. En el desayuno:

  • Podemos añadirlo como un complemento saludable al yogur.
  • Añadiéndolo en los liquados y batidos (siempre naturales)

2. En la comida y en la cena:

  • Espolvoreándolas junto con las verduras (tanto crudas como cocidas)
  • En las ensaladas y los purés.

En nuestro caso, como podéis ver en la imagen, lo acompañamos en el desayuno. Y tu, ¿Te animas?

¿Has pensado en añadir semillas a tu dieta?
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